Cook

Appetizer Preparer, Back Line Cook, Banquet Cook, Breakfast Cook, Broil Cook, Cook, Fry Cook, Grill Cook, Line Cook, Prep Cook, Lead Cook

Prepare, season, and cook dishes such as soups, meats, vegetables, or desserts in restaurants. May order supplies, keep records and accounts, price items on menu, or plan menu.

• Inspect and clean food preparation areas, such as equipment, work surfaces, and serving areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices.
• Ensure freshness of food and ingredients by checking for quality, keeping track of old and new items, and rotating stock.
• Ensure food is stored and cooked at correct temperature by regulating temperature of ovens, broilers, grills, and roasters.
• Season and cook food according to recipes or personal judgment and experience.
• Turn or stir foods to ensure even cooking.

• 모니터링 - 본인, 다른 개인 또는 조직의 성과를 모니터링/평가하여 개선하거나 시정 조치를 취합니다.
• 적극적인 경청 - 다른 사람의 말에 충분히 주의를 기울이고, 요점을 이해하기 위해 시간을 갖고, 적절하게 질문하고, 부적절한 시기에 끼어들지 않습니다.
• 조정 - 다른 사람의 행동과 관련하여 행동을 조정합니다.
• 비판적 사고 - 논리와 추론을 사용하여 문제에 대한 대안적 해결책, 결론 또는 접근 방식의 강점과 약점을 파악합니다.
• 말하기 - 정보를 효과적으로 전달하기 위해 다른 사람과 대화합니다.